ARMANI RISTORANTE

5 bonnes raison de réserver une table au ARMANI RISTORANTE

7 place du Québec à Paris

ARMANI RISTORANTE ; à ne pas confondre avec ARMANI Caffè

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ARMANI RISTORANTE

ARMANI RISTORANTE

Ainsi, après un petit déjeuner de travail riche et intense, il faisait sens pour moi de décompresser autour d’un bon déjeuner 

Aussi, mon fils et moi-même avons eu le bonheur d’être invitée à tester le menu Défilé, à l’occasion de la Fashion Week, au restaurant étoilé « Armani Ristorante »

ARMANI RISTORANTE
focaccia au parmesan/ finocchiona

MENU DEFILE 

C’est un menu surprise en 5 plats par le Chef* Massimo
(2 entrées, 1 primo piatto, 1 secondo piatto, 1 dessert)

UOVO FONDENTE

Oeuf fermier fondant, artichaut violet, Parmigiano Reggiano riserva 2015, eau aux pistils de safran de Sardaigne

ARMANI RISTORANTE

SCAMPI REALI

Mi-cuit de langoustines royales, orange siciliennes et fenouil, huile d’olive extra vierge de l’Etna

ARMANI RISTORANTE ARMANI RISTORANTE

RISOTTO AGLI ASPARAGI BIANCHI

Risotto « vilaine nano delle abbadesse » aux asperges blanches, Parmigiano Reggiano riserva 2015


ARMANI RISTORANTE
ARMANI RISTORANTE

TAGLIATELLE ALLE SPUNOLE

Tagliatelles faites maison aux morilles, estragon, poivre aux agrumes

ARMANI RISTORANTE ARMANI RISTORANTE

TAJIRIN AL TARTUFONERO

Fines tagliatelles à la truffes noire d’Alba tuber melanosporum

ARMANI RISTORANTE ARMANI RISTORANTE

ARMANI RISTORANTE

FILETTO DI MANZO

Filet de veau mariné à la camomille, gâteau de pomme de terre et morilles sautées

ARMANI RISTORANTE
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PIATTO DI FROMAGGI

Assiette de fromage ; Monteveronese 12 mois, « Borgognone de brobis », servi avec cerise « amarena » confites, miel de pissenlits, « amaretto »

ARMANI RISTORANTE

TIRAMISU GOLOSO

Tiramisu gourmand monté à la commande, café espresso illy, « savoiardi » et glace à l’amaretto

ARMANI RISTORANTE

ARMANI RISTORANTE

Les + : Premièrement, chaque menu « Défilé » est unique ! Deuxièmement, chaque repas est sur mesure. Troisièmement, l’excellence des produits de base, sourcés, avec grand soin, dans toute l’Italie. Le tout dans l’esprit de la haute couture !

Le – : Je n’ai pas trouvé, il va falloir que j’y retourne…!

J’aime : A la demande, le menu « Défilé » peut-être servie en 1h/ 1h30. Toutefois, si vous êtes pressé, vous avez un menu Entrée/ Plat, Plat/ Dessert ; ou encore Entrée/ Plat/ Dessert qui ravira tout autant vos papilles.

« Le Bon, le Sain, le Beau. »

L’Emporio Armani Caffè & Ristorante ; une brasserie et un restaurant italien étoilé situés au coeur de Paris, à Saint Germain-des-Prés, et placés sous la direction du Chef d’origine sicilienne Massimo Tringali.

Un Chef généreux qui à coeur de valoriser sa cuisine avec le meilleur des produits de l’Italie

ARMANI RISTORANTE

7, Place du Quebec

75006 Paris

www.mori.paris