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Dom Pérignon: Le nouveau rendez-vous à La Vigie

Dom Pérignon: Le nouveau rendez-vous à La Vigie

C’est au cœur de la pinède, à l’espace bar “La Vigie” du Monte-Carlo Beach, que la Maison Dom Pérignon a pris ses nouveaux quartiers le temps d’un été.

Lorsque l’on pousse les portes de « La Vigie » le décor signé Dom Pérignon y est à la fois élégant et intimiste.

Dom Pérignon
©Benjamin Vergely

 

Richard Geoffroy, chef de cave du champagne Dom Pérignon a choisi cet écrin pour révéler la cuvée P2 1998. L’ occasion de partager ses valeurs. Magnifié après plus de 16 années passées en cave, ce millésime exceptionnel dévoilera sa deuxième plénitude à l’hôtel Monte-Carlo Beach club. C’est au sein de son espace bar « La Vigie » que vous pourrez vous délecter.

Entre terre et mer, au sein d’une végétation luxuriante rafraîchie par les embruns de la Méditerranée. Une opportunité sera donnée d’une expérience privilégiée de découvrir dans un décor éphémère, un vin aux gènes d’essence divine.
Ce sera aussi l’opportunité de découvrir ou redécouvrir les millésimes issus de vendanges ayant généré d’autres cuvées singulières qui font, ont fait et feront toujours le renom d’un champagne inoubliable.

La terrasse DOM PERIGNON P2 à La VIGIE Du 24 Juin au 4 septembre 2016
Ouvert de 17h à l’aube (Fermé le lundi).

Dom Pérignon
©Benjamin Vergely

La VIGIE, Monte-Carlo Beach
Av Princesse Grace
06190 – Roquebrune Cap-Martin

Site de Réservation : bh@sbm.mc & resort@sbm.mc

Monte-carlo-beach.com

Dom Pérignon
©Benjamin Vergely

 

Le + : Une parenthèse exceptionnelle a vivre au moins une fois dans sa vie.

Le – : Attention de ne pas y prendre goût car cet écrin est un écrin éphémère !

J’aime : L’idée de vivre un moment de l’histoire et du savoir-faire de la Maison.

Pierre Pérignon, dit dom Pérignon, est un moine bénédictin (Sainte-Menehould, décembre 1638 ou janvier 1639 – Abbaye Saint-Pierre d’Hautvillers, ) qui, selon la légende, a importé de Limoux la méthode de la prise de mousse du vin dite méthode champenoise. Presque exactement contemporain de Louis XIV, il n’était ni vigneron ni alchimiste. Au monastère d’Hautvillers, près d’Épernay, il assurait le contrôle des vignes et des pressoirs de l’abbaye. Son apport à la méthode était d’assortir avant de les pressurer des raisins de diverses origines.

 Suivez moi sur Instagram @ObsessionLuxe


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Dom Pérignon: Le nouveau rendez-vous à La Vigie

Dom Pérignon: Le nouveau rendez-vous à La Vigie C’est au cœur de la pinède, à l’espace bar “La Vigie” du Monte-Carlo Beach, que la Maison Dom Pérignon a pris ses nouveaux quartiers le temps d’un été. Lorsque l’on pousse les portes de « La Vigie » le décor signé Dom Pérignon y est à la fois élégant […]

Dom Pérignon: Le nouveau rendez-vous à La Vigie
Christel Engström
Article
Christel Engström
,

Dom Pérignon: Le nouveau rendez-vous à La Vigie

C’est au cœur de la pinède, à l’espace bar “La Vigie” du Monte-Carlo Beach, que la Maison Dom Pérignon a pris ses nouveaux quartiers le temps d’un été.

Lorsque l’on pousse les portes de « La Vigie » le décor signé Dom Pérignon y est à la fois élégant et intimiste.

Dom Pérignon
©Benjamin Vergely

 

Richard Geoffroy, chef de cave du champagne Dom Pérignon a choisi cet écrin pour révéler la cuvée P2 1998. L’ occasion de partager ses valeurs. Magnifié après plus de 16 années passées en cave, ce millésime exceptionnel dévoilera sa deuxième plénitude à l’hôtel Monte-Carlo Beach club. C’est au sein de son espace bar « La Vigie » que vous pourrez vous délecter.

Entre terre et mer, au sein d’une végétation luxuriante rafraîchie par les embruns de la Méditerranée. Une opportunité sera donnée d’une expérience privilégiée de découvrir dans un décor éphémère, un vin aux gènes d’essence divine.
Ce sera aussi l’opportunité de découvrir ou redécouvrir les millésimes issus de vendanges ayant généré d’autres cuvées singulières qui font, ont fait et feront toujours le renom d’un champagne inoubliable.

La terrasse DOM PERIGNON P2 à La VIGIE Du 24 Juin au 4 septembre 2016
Ouvert de 17h à l’aube (Fermé le lundi).

Dom Pérignon
©Benjamin Vergely

La VIGIE, Monte-Carlo Beach
Av Princesse Grace
06190 – Roquebrune Cap-Martin

Site de Réservation : bh@sbm.mc & resort@sbm.mc

Monte-carlo-beach.com

Dom Pérignon
©Benjamin Vergely

 

Le + : Une parenthèse exceptionnelle a vivre au moins une fois dans sa vie.

Le – : Attention de ne pas y prendre goût car cet écrin est un écrin éphémère !

J’aime : L’idée de vivre un moment de l’histoire et du savoir-faire de la Maison.

Pierre Pérignon, dit dom Pérignon, est un moine bénédictin (Sainte-Menehould, décembre 1638 ou janvier 1639 – Abbaye Saint-Pierre d’Hautvillers, ) qui, selon la légende, a importé de Limoux la méthode de la prise de mousse du vin dite méthode champenoise. Presque exactement contemporain de Louis XIV, il n’était ni vigneron ni alchimiste. Au monastère d’Hautvillers, près d’Épernay, il assurait le contrôle des vignes et des pressoirs de l’abbaye. Son apport à la méthode était d’assortir avant de les pressurer des raisins de diverses origines.

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