L’adresse secrète en Provence pour oublier le bruit du monde ®
Le Clair de la Plume est un hôtel de charme réparti en 4 lieux du village historique de Grignan J’ai ressenti un immense bonheur quand je suis arrivée au Clair Continuer la lecture
Escapade au Meurice pour la Saint-Valentin
Ainsi, pour le 14 février Le Meurice, emblème de l’élégance à la française, propose aux amoureux une parenthèse idyllique dans une ambiance romantique. Aussi, pour cette soirée si particulière les Continuer la lecture
LE DANEMARK REMPORTE LE BOCUSE D’OR 2019
LE DANEMARK REMPORTE LE BOCUSE D’OR 2019 POUR LA DEUXIEME FOIS DANS L’HISTOIRE DU CONCOURS Le Sirha à Lyon, au terme de 5h35 d’épreuves intenses et d’une cérémonie de remise Continuer la lecture
Une Saint-Valentin au plus haut niveau de la gastronomie mondiale
Hymne à l’amour PHILIPPE LABBÉ “Je souhaite donner la même émotion dans l’assiette qu’en regardant à travers la baie vitrée”. LES PATIENCES GALANTES Cigarette de courge musquée → Farcie de mousse Continuer la lecture
Cours de cuisine par Mauviel1830 et Yannick Alléno***
Une Saint Valentin gourmande : « Moments de Cuisine » Cours de cuisine par Mauviel1830 et Yannick Alléno*** au Pavillon Ledoyen « Moments de Cuisine », au cœur du temple de Continuer la lecture
La Chandeleur façon Petit Pierre
La Chandeleur façon Petit Pierre Ainsi, cette année, Pierre Augé revisite la Chandeleur dans une version salée. Une crêpe noisette garnie de lard fumé des Pyrénées et truffe sauvage du Minervois. Continuer la lecture
Santé ! Comme on fait son ghi on se couche.
Le saviez-vous ? Le ghee ou ghi, est un beurre clarifié originaire du sous-continent indien. On retrouve également dans les cuisine levantine et égyptienne. Pourquoi le Ghee m’inspire ? La médecine ayurvédique attribue de nombreuses propriétés curatives Continuer la lecture
1 raison supplémentaire de choisir Tsarine pour la Saint-Valentin !
Tsarine se pare d’un porte-monnaie pour la Saint-Valentin ! En effet, une fois de plus, les Champagnes Tsarine met en scène leur bouteille iconique. Ainsi donc, les amoureux des belles Continuer la lecture
LASSERRE, LE NOUVEL ENVOL
LASSERRE, LE NOUVEL ENVOL Lasserre, une table qui m’a toujours fait rêver et que j’ai eu la chance de découvrir il y a quelques années Ainsi, ce restaurant mythique du Continuer la lecture