Giovanni Rana met les petits plats dans les grands avec une nouvelle gamme de Gnocchi à poêler! J’ai eu le privilège de visiter l’entreprise familiale Giovanni Rana à Vérone. Une Continuer la lecture
Giovanni Rana – Le Maestro des pâtes fraîches Aujourd’hui, à Milan, j’ai eu l’honneur de partager la table de Monsieur Giovanni Rana. En effet, à l’occasion du Fuori Salone 2019 les Continuer la lecture
Pourquoi j’ai complètement « fondue » pour ce concours ? AINSI, DANS LE CADRE DE TOQUICIMES, LE 1ER CONCOURS DE FONDUE SOUS L’ÉGIDE DU COLLÈGE CULINAIRE DE FRANCE, A ÉTÉ LANCÉ LE Continuer la lecture
