La Cantine

La Cantine du Clarence

Ainsi, pour la réouverture du restaurant, toute l’équipe de Christophe Pelé s’est mobilisée pour vous offrir de nouvelles expériences

En effet, La Cantine du Clarence, passe « en mode » terrasse dans l’adorable cour pavée ; avec une nouvelle formule chic, rapide et à prix d’amis au déjeuner et en mode take-away avec le Panier à emporter.

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La Cantine

La Cantine du Clarence, késako ?

Le Clarence propose un panier à emporter composé par les cuisiniers de la brigade

En effet, la saison se prête aux pique-niques, aux déjeuners sur l’herbe ; aux salades chics dégustées sur les bancs ou sur les quais de Seine.

Aussi pas question de renoncer à la qualité ! Alors, pour se restaurer vite, pratique et bon, toute la brigade du Clarence se relaye pour concocter, du mardi au vendredi, un panier à emporter composé d’un plat, d’une entrée froide en salade, d’un dessert et d’une petite bouteille d’eau minérale. « La Cantine du Clarence », c’est aussi une délicieuse occasion de découvrir les multiples talents qui composent l’équipe de cuisine du Clarence !

Pour vous donner une idée…

Menus de « La Cantine du Clarence » du 7 au 10 juillet 2020

Mardi 7 juillet

Focaccia moelleuse à l’huile d’olive, tomates cœur de bœuf, jambon San Daniele et mozzarella di Bufala

Salade de concombres façon Tzaziki

Profiteroles vanille-chocolat

Mercredi 8 juillet

Salade César avec volaille fermière, salade romaine, avocat, copeaux de parmesan et vinaigrette délicate aux anchois

Gaspacho de courgette à la menthe

Panna cotta aux fruits rouges

Jeudi 9 juillet

Spring Rolls de veau, sucrine acidulée

Salade de nouilles aux petits légumes

Crumble aux amandes, abricots et framboises

Vendredi 10 juillet

Lieu rôtie au romarin, ratatouille à la provençale

Salade de roquette et feta

Charlotte aux fraises

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Vous avez raté ça…

Menus de « La Cantine du Clarence » du 24 au 26 juin 2020

Mercredi 24 juin

Ailes de raie de Bretagne au four, pommes de terre rôtis et sauce grenobloise par Daniel

Salade de tomates et croûtons à l’ail

Fraisier par Emilie, la cheffe pâtissière du Clarence

Jeudi 25 juin

Nouilles de sarrasin Soba froides, légumes sautés et crevettes par Sang

Salade de choux

Riz au lait et caramel par Aurora

Vendredi 26 juin

Fish and chips, sauce tartare par Joshua

Salade de roquette, avocat

Mousse au chocolat, fruits rouges par Xaviera

Menus de « La Cantine du Clarence » du 30 juin au 03 juillet, c’était :

Mardi 30 juin

« Salade caprese », tomate cœur de bœuf, mozzarella di bufala et basilic

Bruschetta avocat

Pêche Melba

Mercredi 1 juillet

Poulet frit, « potato salad »

Salade sucrine, vinaigrette balsamique

Tiramisu

Jeudi 2 juillet

Salade d’épeautre, œuf poché, courgettes et fêta

Gazpacho de tomates et croûtons à l’ail

Forêt noire

Vendredi 3 juillet

Club sandwich épicé aux crevettes

Salade de haricots verts au gwell

Mousse au fromage blanc et myrtilles

Le + : La fiche recette glissée dans le panier pour refaire plus tard, chez soi, le plat du jour ou le dessert.

Le – : Compter 19 € par personne. Comment ne pas en faire sa Cantine ?!

J’aime : « La Cantine du Clarence », c’est aussi une délicieuse occasion de découvrir les multiples talents qui composent l’équipe de cuisine du Clarence !

La Cantine

 

« La Cantine du Clarence » du mardi au vendredi.

A commander par téléphone au : 01 82 82 10 10 et à retirer sur place entre 12h et 14h.

Le Clarence

31 avenue Franklin Delano Roosevelt – 75008 Paris –

Tel : 01 82 82 10 10 ouvert du mardi soir au samedi soir

www.le-clarence.paris