Nous utilisons les cookies pour améliorer le site et votre expérience de navigation.

Dordogne – Périgord : ça vaut de l’Or !

Dordogne – PérIgord : ça vaut de l’Or !

« Vignoble et Bastides au Pays de Bergerac »

Carnet de bord de mon Voyage de Presse.

Mercredi 18 Mai

08h43 : Le départ de Paris annulé pour cause de grève… J’arrive donc à 07h45 pour un départ à 08h19, mais le train est annulé aussi. J’hésite à attendre le train de 9h25 car cela aura pour conséquence de grignoter sur le programme prévu… Tant pis ! Je suis là, je reste !!!

Je pars enfin, comme c’est le bazar (pour rester polie…), je suis autorisée à voyager en 1ère classe. Chouette, je vais pouvoir aller sur mes réseaux sociaux (oui, je suis accro).

L’arrivée était prévu initialement à Libourne à 12h07, mais nous descendons finalement à Angoulême pour un transfert en voiture jusqu’en Dordogne.

13h15, il était prévu que nous testions la formule à 34 € (entrée, plat, dessert) du restaurant La Tour des Vents à Monbazillac, table du nouveau Chef étoilé Damien Fagette. Malheureusement, à cause du retard engendré, nous n’avons pu nous délecter que de la formule à 29 € (entrée, plat) avec deux entrées (la cuisine était fermée),  une délicieuse soupe froide d’asperges, condiment gribiche, bruschetta marmelade de noix comté jambon Serrano. Concernant l’autre entrée, il s’agit d’un saumon gravlax au lieu du suprême de pintade piqué à la gambas et olive, tombée d’épinard à la crème soubise, fleur de courgette farcie, jus de carapace flambé au whisky… Je ne sais pas si vous avez remarqué, mais mon nom d’épouse est Engström. Comment vous dire que mon beau-père Lennart Engström, ancien Chef étoilé du restaurant « Le Copenhague » sur les Champs-Elysées est, de facto un spécialiste, entre autre du « gravad lax », mais surtout la cuisson du saumon à l’unilatérale… Au dessert, il était prévu, le mojito crème mentholé, gelée de rhum, mousse citron vert. Malheureusement, malgré la meilleur volonté de tous les organisateurs et la passion incontestée du Chef, je ne peux me prononcer sur cette table. Merci la SNCF pour cette double punition, d’autant que mon père est un ancien agent ! Bref ! www.tourdesvents.com

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_5
Mise en Bouche
Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_
Mise en bouche
Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_3
Soupe froide d’asperges, condiment gribiche, bruschetta marmelade de noix comté jambon Serrano
Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_4
Soupe froide d’asperges, condiment gribiche, bruschetta marmelade de noix comté jambon Serrano
Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_7
Gravad Lax
Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_6
Gravad Lax
Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_8
Digestif

 

15h00-16h30 : J’annule la balade à vélo électrique dans les vignes… (balade découverte du vignoble de Monbazillac).

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_
Domaine de Grande Maison
Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_4
Mon logement pour la nuit, juste parfait !

16h30, je continue avec la découverte du Domaine de Grande Maison. « C’est au coeur du terroir de Monbazillac, sur une colline surplombant les rives de la Dordogne et la cité historique de Bergerac que sont produits depuis des décennies les vins du Château Grande Maison, des vins biologiques d’exception. » www.grandemaison-monbazillac.com

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_1 Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_2 Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_3

18h00: Installation au Domaine de la Valette à Saint Félix de Villadeix. Découverte du Domaine et de sa Ferme Conservatoire. Dîner autour des produits du Périgord et démonstrations culinaires par un Chef autour de l’esturgeon et du caviar. www.lavaletteperigord.com

Mon Coup de Coeur ! Superbe endroit, verdoyant et reposant et super couple de propriétaires.

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_23 Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_21Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_13Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_14Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_15Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_17

Jeudi 19 Mai

10h00-11h00 : Visite du Moulin de Larroque à Couze Saint Front Papier à la main Papier d’art. Depuis bientôt 40 ans la qualité de ses papiers a fait de ce moulin le site majeur du papier d’Art en Europe. Des papiers pur chiffon pour toutes les techniques, qui ont conquis de grands artistes, comme Coignard, Léonor Fini, Alechinsky, Corneille, César et des centaines d’autres aquarellistes, pastellistes, graveurs, imprimeurs, encadreurs et calligraphes. Personnellement, je trouve que ce papier est parfait pour mes futurs Cartes de Visite ! www.moulindelarroque.com

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_31
Vue du Moulin

Dordogne_Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_29

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_30

Dordogne_Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_27

11h15-12h15 : La Bastide de Beaumont du Périgord. Rencontre avec Michelle Jarry des Loges, créatrice et designer de bijoux d’art (ancienne créatrice de bijoux de Christian Lacroix, mais ne lui dites pas que je vous l’ai dit !). www.jarrydesloges.com

DordogneObsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_31

12h30 : Déjeuner en table d’hôtes à La Ferme de Cor à Saint Avit Sénieur. Découverte de recettes traditionnelles du Périgord autour du safran, héritées de la grand-mère. J’ai adoré cette parenthèse safranée ! Je vous conseille cette adresse, entre autres pour le safran bio… (et la truffière) www.chambre-la-safraniere.e-monsite.com

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_

15h00-16h00 Découverte du Château de Biron, qui va abriter cet été une exposition sur les chefs d’oeuvre de la Fondation Maeght (de juin à fin août).

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_2

16h30-18h00 : Découverte de la Bastide de Monpazier, « un des plus Beaux Villages de France » qui a été élevé au rang de « Grand Site National » avec Biron et Capdrot permettant ainsi de préserver et de mettre en valeur ce patrimoine architectural et urbain unique.

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_1

18h30 : Installation au Château Mont-D’Onel à Couze-Saint-Front qui propose des chambres d’hôtes somptueuses au château et aussi des maisons à louer issues des dépendances de celui-ci. A noter que vous ne serez pas dérangés par les enfants puisqu’ils ne sont pas conviés à séjourner en ces lieux. Parfait pour une escapade en amoureux. www.montdonel.comDordogne_Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_1

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_
Ma chambre pour la nuit avec vue sur la ville. Absolument magnifique !!! Je veux la même pour mon prochain séjour au Château Mont-D’Onel à Couze-Saint-Front.

 

20h30 : Dîner au restaurant Au Fil de l’eau Couze-Saint-Front. Même si le lieu est bien situé, je n’ai pas été transportée ni par la carte, ni par l’exécution des plats, mais chapeau bas au « jeune » serveur qui s’est occupé de notre table que j’ai trouvé particulièrement professionnel et agréable au service. www.au-fil-de-leau.net

Vendredi 20 Mai

09h30 : Découverte du quartier historique de Bergerac, nouvellement classé « Ville d’Art et Historique ». Promenade pédestre commentée à travers les rues de la vielle ville. Découverte de l’histoire et de l’architecture de la ville à travers les siècles les plus marquants de la célèbre cité de Cyrano. J’ai vraiment été transportée par cette balade et j’ai hâte d’y retourner pour prendre le temps de visiter les artisans qui y exposent leurs oeuvres.

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_511h00 : Promenade en gabarre. Une façon originale de découvrir la rivière Dordogne et Bergerac sous un angle nouveau. www.gabarres.fr

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_0

12h00 : Déjeuner au restaurant La Villa Laetitia à Bergerac. Un lieu rempli d’histoire et de charme où murs de pierres et vielles poutres offrent une ambiance chaleureuse. Mon restaurant Coup de Coeur ! www.facebook.com/villalaetitia

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_8
Risotto de Cèpes au Parmesan
Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_10
Millefeuille de Chèvre Frais au Légumes Grillés
Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_11
Tartine Périgourdine
Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_13
Magret de Canard aux Cèpes
Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_15
Tartelette aux Fraises de Dordogne

15h53 : Départ de « Libourne »

19h23 : Arrivée à Paris Montparnasse.

J’espère vous avoir fait voyager avec ces quelques lignes et vous avoir donné envie d’y aller car moi, je n’ai qu’une hâte, c’est d’y retourner !

Merci à tous les organisateurs !

www.dordogne-perigord-tourisme.fr

Bonus Monpazier

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_33
Monpazier
Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_34
Atelier du souffleur de verre

BONUS Château Bridoire (Le Château des Jeux, Pour Jouer avec l’Histoire)Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_23 Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_24 Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_25 Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_26 Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_27

BONUS Château de BironDordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_16

BONUS BERGERAC

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_6
Salle de dégustation…

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_3 Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_2 Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_4 Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_6

Salle de dégustation…

BONUS

Dordogne_Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_28

 Suivez moi sur Instagram @ObsessionLuxe


Dordogne – Périgord : ça vaut de l’Or !
MOTS-CLEFS - BERGERAC, DORDOGNE, PéRIGORD

Votre adresse email ne sera pas publié

Laisser un commentaire

Dordogne – Périgord : ça vaut de l’Or !

Dordogne – PérIgord : ça vaut de l’Or ! « Vignoble et Bastides au Pays de Bergerac » Carnet de bord de mon Voyage de Presse. Mercredi 18 Mai 08h43 : Le départ de Paris annulé pour cause de grève… J’arrive donc à 07h45 pour un départ à 08h19, mais le train est annulé aussi. J’hésite à attendre le […]

Dordogne – Périgord : ça vaut de l’Or !
Christel Engström
WebZineWebzine
Christel Engström
,,

Dordogne – PérIgord : ça vaut de l’Or !

« Vignoble et Bastides au Pays de Bergerac »

Carnet de bord de mon Voyage de Presse.

Mercredi 18 Mai

08h43 : Le départ de Paris annulé pour cause de grève… J’arrive donc à 07h45 pour un départ à 08h19, mais le train est annulé aussi. J’hésite à attendre le train de 9h25 car cela aura pour conséquence de grignoter sur le programme prévu… Tant pis ! Je suis là, je reste !!!

Je pars enfin, comme c’est le bazar (pour rester polie…), je suis autorisée à voyager en 1ère classe. Chouette, je vais pouvoir aller sur mes réseaux sociaux (oui, je suis accro).

L’arrivée était prévu initialement à Libourne à 12h07, mais nous descendons finalement à Angoulême pour un transfert en voiture jusqu’en Dordogne.

13h15, il était prévu que nous testions la formule à 34 € (entrée, plat, dessert) du restaurant La Tour des Vents à Monbazillac, table du nouveau Chef étoilé Damien Fagette. Malheureusement, à cause du retard engendré, nous n’avons pu nous délecter que de la formule à 29 € (entrée, plat) avec deux entrées (la cuisine était fermée),  une délicieuse soupe froide d’asperges, condiment gribiche, bruschetta marmelade de noix comté jambon Serrano. Concernant l’autre entrée, il s’agit d’un saumon gravlax au lieu du suprême de pintade piqué à la gambas et olive, tombée d’épinard à la crème soubise, fleur de courgette farcie, jus de carapace flambé au whisky… Je ne sais pas si vous avez remarqué, mais mon nom d’épouse est Engström. Comment vous dire que mon beau-père Lennart Engström, ancien Chef étoilé du restaurant « Le Copenhague » sur les Champs-Elysées est, de facto un spécialiste, entre autre du « gravad lax », mais surtout la cuisson du saumon à l’unilatérale… Au dessert, il était prévu, le mojito crème mentholé, gelée de rhum, mousse citron vert. Malheureusement, malgré la meilleur volonté de tous les organisateurs et la passion incontestée du Chef, je ne peux me prononcer sur cette table. Merci la SNCF pour cette double punition, d’autant que mon père est un ancien agent ! Bref ! www.tourdesvents.com

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_5
Mise en Bouche
Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_
Mise en bouche
Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_3
Soupe froide d’asperges, condiment gribiche, bruschetta marmelade de noix comté jambon Serrano
Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_4
Soupe froide d’asperges, condiment gribiche, bruschetta marmelade de noix comté jambon Serrano
Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_7
Gravad Lax
Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_6
Gravad Lax
Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_8
Digestif

 

15h00-16h30 : J’annule la balade à vélo électrique dans les vignes… (balade découverte du vignoble de Monbazillac).

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_
Domaine de Grande Maison
Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_4
Mon logement pour la nuit, juste parfait !

16h30, je continue avec la découverte du Domaine de Grande Maison. « C’est au coeur du terroir de Monbazillac, sur une colline surplombant les rives de la Dordogne et la cité historique de Bergerac que sont produits depuis des décennies les vins du Château Grande Maison, des vins biologiques d’exception. » www.grandemaison-monbazillac.com

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_1 Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_2 Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_3

18h00: Installation au Domaine de la Valette à Saint Félix de Villadeix. Découverte du Domaine et de sa Ferme Conservatoire. Dîner autour des produits du Périgord et démonstrations culinaires par un Chef autour de l’esturgeon et du caviar. www.lavaletteperigord.com

Mon Coup de Coeur ! Superbe endroit, verdoyant et reposant et super couple de propriétaires.

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_23 Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_21Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_13Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_14Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_15Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_17

Jeudi 19 Mai

10h00-11h00 : Visite du Moulin de Larroque à Couze Saint Front Papier à la main Papier d’art. Depuis bientôt 40 ans la qualité de ses papiers a fait de ce moulin le site majeur du papier d’Art en Europe. Des papiers pur chiffon pour toutes les techniques, qui ont conquis de grands artistes, comme Coignard, Léonor Fini, Alechinsky, Corneille, César et des centaines d’autres aquarellistes, pastellistes, graveurs, imprimeurs, encadreurs et calligraphes. Personnellement, je trouve que ce papier est parfait pour mes futurs Cartes de Visite ! www.moulindelarroque.com

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_31
Vue du Moulin

Dordogne_Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_29

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_30

Dordogne_Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_27

11h15-12h15 : La Bastide de Beaumont du Périgord. Rencontre avec Michelle Jarry des Loges, créatrice et designer de bijoux d’art (ancienne créatrice de bijoux de Christian Lacroix, mais ne lui dites pas que je vous l’ai dit !). www.jarrydesloges.com

DordogneObsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_31

12h30 : Déjeuner en table d’hôtes à La Ferme de Cor à Saint Avit Sénieur. Découverte de recettes traditionnelles du Périgord autour du safran, héritées de la grand-mère. J’ai adoré cette parenthèse safranée ! Je vous conseille cette adresse, entre autres pour le safran bio… (et la truffière) www.chambre-la-safraniere.e-monsite.com

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_

15h00-16h00 Découverte du Château de Biron, qui va abriter cet été une exposition sur les chefs d’oeuvre de la Fondation Maeght (de juin à fin août).

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_2

16h30-18h00 : Découverte de la Bastide de Monpazier, « un des plus Beaux Villages de France » qui a été élevé au rang de « Grand Site National » avec Biron et Capdrot permettant ainsi de préserver et de mettre en valeur ce patrimoine architectural et urbain unique.

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_1

18h30 : Installation au Château Mont-D’Onel à Couze-Saint-Front qui propose des chambres d’hôtes somptueuses au château et aussi des maisons à louer issues des dépendances de celui-ci. A noter que vous ne serez pas dérangés par les enfants puisqu’ils ne sont pas conviés à séjourner en ces lieux. Parfait pour une escapade en amoureux. www.montdonel.comDordogne_Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_1

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_
Ma chambre pour la nuit avec vue sur la ville. Absolument magnifique !!! Je veux la même pour mon prochain séjour au Château Mont-D’Onel à Couze-Saint-Front.

 

20h30 : Dîner au restaurant Au Fil de l’eau Couze-Saint-Front. Même si le lieu est bien situé, je n’ai pas été transportée ni par la carte, ni par l’exécution des plats, mais chapeau bas au « jeune » serveur qui s’est occupé de notre table que j’ai trouvé particulièrement professionnel et agréable au service. www.au-fil-de-leau.net

Vendredi 20 Mai

09h30 : Découverte du quartier historique de Bergerac, nouvellement classé « Ville d’Art et Historique ». Promenade pédestre commentée à travers les rues de la vielle ville. Découverte de l’histoire et de l’architecture de la ville à travers les siècles les plus marquants de la célèbre cité de Cyrano. J’ai vraiment été transportée par cette balade et j’ai hâte d’y retourner pour prendre le temps de visiter les artisans qui y exposent leurs oeuvres.

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_511h00 : Promenade en gabarre. Une façon originale de découvrir la rivière Dordogne et Bergerac sous un angle nouveau. www.gabarres.fr

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_0

12h00 : Déjeuner au restaurant La Villa Laetitia à Bergerac. Un lieu rempli d’histoire et de charme où murs de pierres et vielles poutres offrent une ambiance chaleureuse. Mon restaurant Coup de Coeur ! www.facebook.com/villalaetitia

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_8
Risotto de Cèpes au Parmesan
Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_10
Millefeuille de Chèvre Frais au Légumes Grillés
Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_11
Tartine Périgourdine
Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_13
Magret de Canard aux Cèpes
Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_15
Tartelette aux Fraises de Dordogne

15h53 : Départ de « Libourne »

19h23 : Arrivée à Paris Montparnasse.

J’espère vous avoir fait voyager avec ces quelques lignes et vous avoir donné envie d’y aller car moi, je n’ai qu’une hâte, c’est d’y retourner !

Merci à tous les organisateurs !

www.dordogne-perigord-tourisme.fr

Bonus Monpazier

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_33
Monpazier
Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_34
Atelier du souffleur de verre

BONUS Château Bridoire (Le Château des Jeux, Pour Jouer avec l’Histoire)Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_23 Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_24 Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_25 Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_26 Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_27

BONUS Château de BironDordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_16

BONUS BERGERAC

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_6
Salle de dégustation…

Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_3 Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_2 Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_4 Dordogne Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_6

Salle de dégustation…

BONUS

Dordogne_Obsession-Luxe_Plaisir-de-la-Vie_28

 Suivez moi sur Instagram @ObsessionLuxe

Kardashian Jenner