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Les Amis de Messina : le restaurant qui va faire voyager vos papilles

Adresse gastronomique coup de cœur en plein centre de Paris, je vous emmène aujourd’hui découvrir la cuisine généreuse et gourmande de la Sicile.

@Les Amis de Messina
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Cet accueillant restaurant, où convivialité et chaleur méridionales règnent, porte son nom à la perfection. Chez Les Amis de Messina, on se sent chez soi dès le pas de la porte franchi. Ici, la décoration soignée invite à voyager et l’on retrouve même les objets de la famille, comme le vélo d’Ignazio Messina posé en haut des marches, qui semble nous dire « suivez-moi, nous allons faire une balade dont vous vous souviendrez pour longtemps ! ». A l’étage, une grande table est privatisable, sans coût supplémentaire, pour vos évènements.

@Les Amis de Messina
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Le personnel, toujours souriant, vous accueille avec un accent italien charmant et vous invite à prendre place pour découvrir le savoir-faire de cette grande famille.

 

 

@Les Amis de Messina
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Un Spritz italien s’il vous plait ! Salute !

Je vous recommande d’accompagner ce délicieux apéritif d’une assiette de spécialités siciliennes. Buratta fondante, jambon cru découpé devant vos yeux, beignets de courgettes croustillants, confit d’aubergine, et encore bien d’autres recettes authentiques pour un moment de partage sans égal.

@Les Amis de Messina
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En plat principal, j’ai goûté « la pasta gambas, courgettes, artichauts, ail, piment, huile d’olive »… et mes papilles s’en souviennent encore ! Délicat, goûteux, subtilement assaisonné et surtout léger. On ne vient pas pour des plats en sauces, toujours trop lourds, mais pour des ingrédients d’une grande qualité, sélectionnés avec soin où les saveurs restent intactes. De plus, les cuisines ouvertes sur la salle de restaurant sont une réelle valeur ajoutée. On peut admirer le travail du chef qui prépare, avec soin et amour, ces excellents mets.

@Les Amis de Messina
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En dessert, le Tiramisu maison est crémeux, aérien, avec des biscuits parfaitement imbibés par le café, delizioso ! Goûtez aussi le divin gâteau préparé quotidiennement par la Mamma à base de ricotta fraiche et de courgettes, fondant, sucré et délicieux bien qu’étonnant à l’énoncé des ingrédients.

Allez faire un tour rue du Faubourg St Antoine, et installez-vous à cette table sicilienne, sûrement l’une des meilleures de la capitale. Nul doute que vous voudrez, vous aussi, devenir les Amis de Messina !

@Les Amis de Messina
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Les Amis de Messina
204 Rue du Faubourg Saint-Antoine
75012 Paris
+33 1 43 67 96 01
www.lesamisdesmessina.com

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