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Sushi Shop revient aux fondamentaux !

 

 

Sushi Shop

Nouvelle Carte 2015

Sushi Shop revient aux fondamentaux !

NOUVELLE CARTE 2015

Enseigne numéro un en France de la restauration rapide de sushis, Sushi Shop développe un savoir-faire unique et crée, depuis 1998, des recettes innovantes et raffinées à mi-chemin entre la gastronomie japonaise et occidentale. Pour cette nouvelle carte, Sushi Shop reviens aux fondamentaux.
Depuis ses débuts, l’inspiration de Sushi Shop vient de la rencontre de la gastronomie japonaise et de la culture occidentale. Sur les traces des chefs précurseurs japonais qui s’y sont installés, c’est en revenant de Californie que Grégory Marciano et Hervé Louis décident de proposer un type de cuisine revisité et adapté aux palais occidentaux.
Perpétuellement à la recherche des recettes les plus intéressantes, Sushi Shop souhaite proposer les meilleures recettes que l’on peut trouver sur toute la planète, fidèle à sa vocation de faire connaitre et démocratiser les sushis.

LES SIGNATURES ROLLS

Sushi Shop reste fidèle à son exigence dans la sélection des ingrédients, mais également dans la qualité esthétique de ses produits.
Les Signatures Rolls sont une nouvelle catégorie de California inédits chez Sushi Shop, avec une recette travaillée à la fois à l’intérieur et à l’extérieur, pour multiplier les plaisirs.
Grands classiques de la cuisine américano-japonaise, ces California ne sont généralement présentés qu’à l’assiette. Sushi Shop les présente aujourd’hui avec un dressage travaillé, faits à la minute, à la hauteur de l’image traditionnel que l’on s’en fait. Vendu en format 8 pièces, de taille plus importante que nos Maki et California, ils seront les incontournable de notre carte 2015.

Rock n Roll, recouvert de saumon laqué et chips craquantes, à la fois croquant et moelleux, épicé et sucré : une recette avec du caractère. Dessus : saumon laqué, chips, piment doux. À l’intérieur : thon, asperge, avocat, masago, sauce épicée. 8 pièces, 9,90€

Fire Roll, Création originale à partir d’une recette traditionnelle, garni de crevette tempura et recouvert de thon spicy : une recette alliant modernité et tradition. Dessus : thon, sauce épicée. À l’intérieur : avocat, crevette tempura, sauce mayonnaise ponzu. 8 pièces, 9,90€

Dragon Roll, généreux et spicy et garni de ceviche daurade, aux textures moelleuses mais aux saveurs explosives : une recette classique dynamisée. Dessus : avocat, oeufs de saumon, piment doux. À l’intérieur : ceviche daurade, concombre, sauce mayonnaise teriyaki. 8 pièces, 11,90€

Rainbow Roll, pour ceux qui aiment le thon et le saumon et qui ne veulent pas faire de concessions : un grand classique à découvrir. Dessus : saumon, thon, avocat, piment doux. À l’intérieur : crabe, avocat, sauce mayonnaise ponzu. 8 pièces, 11,90€

Sushi Shop
TOUTES LES NOUVEAUTES DE LA CARTE 2015

Les Ceviche : Sushi Shop présente une nouvelle gamme de Ceviche Thon, Saumon, Daurade, recette traditionnelle d’Amérique Latine dont la marinade au citron cuit légèrement le poisson.

6 MAKI SALMON ROLL
6 CALIFORNIA SAUMON AVOCAT
6 CALIFORNIA CHICKEN CAESAR
6 CALIFORNIA THON CUIT AVOCAT
6 SPRING SAUMON AVOCAT
6 MAKI THON SPICY
4 SUSHI TERIYAKI
39€

RETROUVEZ SUSHI SHOP

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Sur Twitter : @SushiShopEU
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    Sushi Shop Nouvelle Carte 2015 Sushi Shop revient aux fondamentaux ! NOUVELLE CARTE 2015 Enseigne numéro un en France de la restauration rapide de sushis, Sushi Shop développe un savoir-faire unique et crée, depuis 1998, des recettes innovantes et raffinées à mi-chemin entre la gastronomie japonaise et occidentale. Pour cette nouvelle carte, Sushi […]

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Christel Engström
WebZine
Christel Engström
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NOUVELLE CARTE 2015

Enseigne numéro un en France de la restauration rapide de sushis, Sushi Shop développe un savoir-faire unique et crée, depuis 1998, des recettes innovantes et raffinées à mi-chemin entre la gastronomie japonaise et occidentale. Pour cette nouvelle carte, Sushi Shop reviens aux fondamentaux.
Depuis ses débuts, l’inspiration de Sushi Shop vient de la rencontre de la gastronomie japonaise et de la culture occidentale. Sur les traces des chefs précurseurs japonais qui s’y sont installés, c’est en revenant de Californie que Grégory Marciano et Hervé Louis décident de proposer un type de cuisine revisité et adapté aux palais occidentaux.
Perpétuellement à la recherche des recettes les plus intéressantes, Sushi Shop souhaite proposer les meilleures recettes que l’on peut trouver sur toute la planète, fidèle à sa vocation de faire connaitre et démocratiser les sushis.

LES SIGNATURES ROLLS

Sushi Shop reste fidèle à son exigence dans la sélection des ingrédients, mais également dans la qualité esthétique de ses produits.
Les Signatures Rolls sont une nouvelle catégorie de California inédits chez Sushi Shop, avec une recette travaillée à la fois à l’intérieur et à l’extérieur, pour multiplier les plaisirs.
Grands classiques de la cuisine américano-japonaise, ces California ne sont généralement présentés qu’à l’assiette. Sushi Shop les présente aujourd’hui avec un dressage travaillé, faits à la minute, à la hauteur de l’image traditionnel que l’on s’en fait. Vendu en format 8 pièces, de taille plus importante que nos Maki et California, ils seront les incontournable de notre carte 2015.

Rock n Roll, recouvert de saumon laqué et chips craquantes, à la fois croquant et moelleux, épicé et sucré : une recette avec du caractère. Dessus : saumon laqué, chips, piment doux. À l’intérieur : thon, asperge, avocat, masago, sauce épicée. 8 pièces, 9,90€

Fire Roll, Création originale à partir d’une recette traditionnelle, garni de crevette tempura et recouvert de thon spicy : une recette alliant modernité et tradition. Dessus : thon, sauce épicée. À l’intérieur : avocat, crevette tempura, sauce mayonnaise ponzu. 8 pièces, 9,90€

Dragon Roll, généreux et spicy et garni de ceviche daurade, aux textures moelleuses mais aux saveurs explosives : une recette classique dynamisée. Dessus : avocat, oeufs de saumon, piment doux. À l’intérieur : ceviche daurade, concombre, sauce mayonnaise teriyaki. 8 pièces, 11,90€

Rainbow Roll, pour ceux qui aiment le thon et le saumon et qui ne veulent pas faire de concessions : un grand classique à découvrir. Dessus : saumon, thon, avocat, piment doux. À l’intérieur : crabe, avocat, sauce mayonnaise ponzu. 8 pièces, 11,90€

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Les Ceviche : Sushi Shop présente une nouvelle gamme de Ceviche Thon, Saumon, Daurade, recette traditionnelle d’Amérique Latine dont la marinade au citron cuit légèrement le poisson.

6 MAKI SALMON ROLL
6 CALIFORNIA SAUMON AVOCAT
6 CALIFORNIA CHICKEN CAESAR
6 CALIFORNIA THON CUIT AVOCAT
6 SPRING SAUMON AVOCAT
6 MAKI THON SPICY
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