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Delpeyrat, Le Foie Gras par Guy Martin

Pour les fêtes, Delpeyrat a sélectionné les meilleurs foies gras

Delpeyrat, pour des fêtes d’exception par Guy Martin.

LMC’N vous invite à découvrir toutes les nouveautés Delpeyrat.

Coup de coeur pour le cœur de saumon fumé Delpeyrat.

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Delpeyrat, du pur plaisir pour toutes les occasions. Pour vos apéritifs entre amis, en familles, en tête-à-tête, pour vos réveillons… Inventez des instants savoureux avec les foies gras et le cœur de saumon fumé Delpeyrat !

Pour les fêtes, Delpeyrat a sélectionné les meilleurs foies gras pour les cuisiner en les associant à des fruits, des épices, ou encore des légumes

Le Chef étoilé Guy Martin, invité d’honneur de la maison Delpeyrat, a eu carte blanche pour inventer deux recettes de foie gras d’exception. Il a travaillé la première recette en associant des lobes de foies gras rosés et souples avec un savant mélange de poivres exotiques, la cuisson douce et maîtrisée a permis l’alchimie.

La seconde recette met en scène de beaux foies gras relevés d’une pointe de rhum vieux à la robe ambrée et à la grande subtilité aromatique, le tout cuit à basse température. Un mariage exclusif, une invitation au voyage !
Le saumon fumé Delpeyrat, quant à lui, vous offre son cœur ! Le meilleur du filet, le plus goûteux, le plus charnu se décline en plateau dégustation de trois façons : nature, citron et aneth, épices douces. À déguster d’urgence !

Pour les fêtes, Guy Martin, Chef étoilé du restaurant LE GRAND VEFOUR nous fait l’honneur d’une
collaboration pour créer une mini collection d’exception : le Foie Gras par Guy Martin ! En s’appuyant sur la  filière  de production exclusive et le savoir-faire Delpeyrat, il a créé deux recettes inventives et gaies, expression de son talent, de son exigence et de sa générosité.

Les meilleurs foies gras de canard du Sud-Ouest ont été rigoureusement sélectionnés pour parvenir à un résultat exceptionnel : celui d’un foie gras de canard mi-cuit authentique dont les saveurs sont sublimées par le talent du Chef Guy Martin. Il puise son inspiration dans ses voyages et en rapporte des saveurs, des couleurs qui illuminent sa cuisine. Pour nous, il a créé deux recettes aux parfums délicats : Foie gras de canard entier du Sud-Ouest relevé d’un savant mélange de poivres de Sarawak, de Cubèbe, de Voastiperifery et maniguette
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest parfumé délicatement par le bouquet d’un rhum vieux ambré
Embarquez pour un savoureux et inoubliable voyage gastronomique avec le Foie Gras par Guy Martin !

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Delpeyrat, Le Foie Gras par Guy Martin
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Delpeyrat, Le Foie Gras par Guy Martin

Delpeyrat, pour des fêtes d’exception par Guy Martin. LMC’N vous invite à découvrir toutes les nouveautés Delpeyrat. Coup de coeur pour le cœur de saumon fumé Delpeyrat. Delpeyrat, du pur plaisir pour toutes les occasions. Pour vos apéritifs entre amis, en familles, en tête-à-tête, pour vos réveillons… Inventez des instants savoureux avec les foies gras et le […]

Delpeyrat, Le Foie Gras par Guy Martin
Christel Engström
WebZine
Christel Engström
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Delpeyrat, pour des fêtes d’exception par Guy Martin.

LMC’N vous invite à découvrir toutes les nouveautés Delpeyrat.

Coup de coeur pour le cœur de saumon fumé Delpeyrat.

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Delpeyrat, du pur plaisir pour toutes les occasions. Pour vos apéritifs entre amis, en familles, en tête-à-tête, pour vos réveillons… Inventez des instants savoureux avec les foies gras et le cœur de saumon fumé Delpeyrat !

Pour les fêtes, Delpeyrat a sélectionné les meilleurs foies gras pour les cuisiner en les associant à des fruits, des épices, ou encore des légumes

Le Chef étoilé Guy Martin, invité d’honneur de la maison Delpeyrat, a eu carte blanche pour inventer deux recettes de foie gras d’exception. Il a travaillé la première recette en associant des lobes de foies gras rosés et souples avec un savant mélange de poivres exotiques, la cuisson douce et maîtrisée a permis l’alchimie.

La seconde recette met en scène de beaux foies gras relevés d’une pointe de rhum vieux à la robe ambrée et à la grande subtilité aromatique, le tout cuit à basse température. Un mariage exclusif, une invitation au voyage !
Le saumon fumé Delpeyrat, quant à lui, vous offre son cœur ! Le meilleur du filet, le plus goûteux, le plus charnu se décline en plateau dégustation de trois façons : nature, citron et aneth, épices douces. À déguster d’urgence !

Pour les fêtes, Guy Martin, Chef étoilé du restaurant LE GRAND VEFOUR nous fait l’honneur d’une
collaboration pour créer une mini collection d’exception : le Foie Gras par Guy Martin ! En s’appuyant sur la  filière  de production exclusive et le savoir-faire Delpeyrat, il a créé deux recettes inventives et gaies, expression de son talent, de son exigence et de sa générosité.

Les meilleurs foies gras de canard du Sud-Ouest ont été rigoureusement sélectionnés pour parvenir à un résultat exceptionnel : celui d’un foie gras de canard mi-cuit authentique dont les saveurs sont sublimées par le talent du Chef Guy Martin. Il puise son inspiration dans ses voyages et en rapporte des saveurs, des couleurs qui illuminent sa cuisine. Pour nous, il a créé deux recettes aux parfums délicats : Foie gras de canard entier du Sud-Ouest relevé d’un savant mélange de poivres de Sarawak, de Cubèbe, de Voastiperifery et maniguette
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest parfumé délicatement par le bouquet d’un rhum vieux ambré
Embarquez pour un savoureux et inoubliable voyage gastronomique avec le Foie Gras par Guy Martin !

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