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Le Napoléone – Bistrot Chic

C’est dans les murs de l’ancien hôtel particulier de la Marquise de la Païva, que j’ai eu la chance de déguster la cuisine de Jonathan Malka, Chef du restaurant Napoléone.

Cet espace de 300m2, au coeur du triangle d’or, doté d’une terrasse chauffée, d’une première salle qui s’ouvre sur une seconde par un escalier central, vous accueil tout au long de la journée pour un petit-déjeuner, un déjeuner, un tea-time, ou un cocktail avant de dîner.

Après un verre de vin, le temps d’étudier la carte qui propose un choix respectable,  j’ai choisi en entrée, la « Saint Jacques en carpaccio, citron vert ». J’ai aimé la fraîcheur des Saint Jacques, fondantes en bouche, mais je n’ai pas sentie le citron vert. J’aurai apprécié quelques zestes supplémentaires ou plus parfumés et une pincé de fleur de sel qui auraient réveillé se met raffiné, mais cela n’engage que moi. Le moulin a poivre m’a été spontanément apporté. 

En plat, j’ai choisi la « Belle sole meunière, pommes vapeur ». Les filets ont été bien levés et la cuisson était parfaite, un délice accompagné de son beurre noisette.

Les plus :la cuisine, le cadre et le service.

Les moins : l’assiette de Pata Negra qui n’était pas de la Pata Negra et on ne m’a pas montré la bouteille pour le vin servi au verre. 

Conclusion : une bonne adresse.

Je pense y retourner pour goûter la « Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf » et/ou « Suprême de volaille, aux morilles crémées, tagliatelles fraîches ». Je cuisine moi-même la blanquette de veau et des pâtes fraîches, cela fait de bons repères !

Napoleone-

Le Napoléone – Bistrot Chic 
25 av. des Champs Elysées 
contact@lenapoleone.com 
+(33) 1 42 25 60 80

Déjeuner : ouvert 7/7 jours
Dîner : ouvert 7/7 jours

Service continue de 9h à 1h30
Restauration : 12h à 00h

Service voiturier.

Les Entrées 

SOUPES et BOUILLONS
 
Velouté de champignons, brisure de marrons 12,00 €
Soupe gratinée à la parisienne 11,00 €

 

LES ENTRÉES
 
Tartare d’avocat et saumon 14,00 €
Saint Jacques en carpaccio, citron vert 16,00 €
Planche de jambon PATA NEGRA 25,00 €
Lentilles du PUY(A.O.P.) tièdes, saucisse de Morteau 12,00 €
Entrée du jour

 

LES CLASSIQUES
 
Œufs mayonnaise à la Parisienne 8,00 €
Crevettes, à la plancha pesto 15,00 €
Salade César 17,00 €
Tartare de bœuf au couteau, Frites maison 20,00 €
Terrine de foie gras de canard, pain grillé 20,00 €

 

LES CLASSIQUES servi de 15h à 18h
 
Traditionnel CLUB SANDWICH / Frites 15,00 €
Croque Monsieur / Frites Salade 16,00 €
Croque Madame / Frites Salade 17,00 €

 

Les Plats

POISSONS
 
Bar sauvage à la plancha, fenouil et tomate confite 24,00 €
Dos de cabillaud rôti, légumes sautés, beurre blanc 23,00 €
Pavé de turbot rôti, courgettes jaunes, tapenade de TAGLIASH 31,00 €
Belle sole meunière, pommes vapeurs 38,00 €
Poisson du jour

 

VIANDES
 
Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf 21,00 €
Tranche de foie de veau, jus court, haricots verts frais 23,00 €
Entrecôte de Salers(350gr) sauce poivre, frites maison 37,00 €
Suprême de volaille, aux morilles crémées, tagliatelles fraiches 22,00 €
Côte de bœuf (Salers) pour 2, sauce poivre, Frites maison 66,00 €
Viande du jour

 

PÂTES
 
Penne à l’arrabiata (tomate, ail, basilic, piment) 16,00 €
Linguine Safrané aux gambas 21,00 €
Tagliatelle, champignons de saison, légèrement crémé 16,00 €

 

Les Desserts

DESSERTS Maison
Tarte aux pommes, glace vanille 11,00 €
Riz au lait crémeux, fruits de saison 10,00 €
Eclair au chocolat 11,00 €
Tarte au citron meringuée 11,00 €
Mi- cuit au chocolat, glace caramel beurre salé 10,00 €
Salade de fruits frais, sorbet aux fruits rouges 9,00 €
Mille feuilles à la vanille de Tahiti 11,00 €
Crème brûlée à la cassonade 11,00 €
Café gourmand 12,00 €
Dessert du jour

 

Les GLACES et SORBETS  
 
(voir notre carte)
 

 Suivez moi sur Instagram @ObsessionLuxe

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Le Napoléone – Bistrot Chic
Christel Engström
Article
Christel Engström

C’est dans les murs de l’ancien hôtel particulier de la Marquise de la Païva, que j’ai eu la chance de déguster la cuisine de Jonathan Malka, Chef du restaurant Napoléone.

Cet espace de 300m2, au coeur du triangle d’or, doté d’une terrasse chauffée, d’une première salle qui s’ouvre sur une seconde par un escalier central, vous accueil tout au long de la journée pour un petit-déjeuner, un déjeuner, un tea-time, ou un cocktail avant de dîner.

Après un verre de vin, le temps d’étudier la carte qui propose un choix respectable,  j’ai choisi en entrée, la « Saint Jacques en carpaccio, citron vert ». J’ai aimé la fraîcheur des Saint Jacques, fondantes en bouche, mais je n’ai pas sentie le citron vert. J’aurai apprécié quelques zestes supplémentaires ou plus parfumés et une pincé de fleur de sel qui auraient réveillé se met raffiné, mais cela n’engage que moi. Le moulin a poivre m’a été spontanément apporté. 

En plat, j’ai choisi la « Belle sole meunière, pommes vapeur ». Les filets ont été bien levés et la cuisson était parfaite, un délice accompagné de son beurre noisette.

Les plus :la cuisine, le cadre et le service.

Les moins : l’assiette de Pata Negra qui n’était pas de la Pata Negra et on ne m’a pas montré la bouteille pour le vin servi au verre. 

Conclusion : une bonne adresse.

Je pense y retourner pour goûter la « Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf » et/ou « Suprême de volaille, aux morilles crémées, tagliatelles fraîches ». Je cuisine moi-même la blanquette de veau et des pâtes fraîches, cela fait de bons repères !

Napoleone-

Le Napoléone – Bistrot Chic 
25 av. des Champs Elysées 
contact@lenapoleone.com 
+(33) 1 42 25 60 80

Déjeuner : ouvert 7/7 jours
Dîner : ouvert 7/7 jours

Service continue de 9h à 1h30
Restauration : 12h à 00h

Service voiturier.

Les Entrées 

SOUPES et BOUILLONS
 
Velouté de champignons, brisure de marrons 12,00 €
Soupe gratinée à la parisienne 11,00 €

 

LES ENTRÉES
 
Tartare d’avocat et saumon 14,00 €
Saint Jacques en carpaccio, citron vert 16,00 €
Planche de jambon PATA NEGRA 25,00 €
Lentilles du PUY(A.O.P.) tièdes, saucisse de Morteau 12,00 €
Entrée du jour

 

LES CLASSIQUES
 
Œufs mayonnaise à la Parisienne 8,00 €
Crevettes, à la plancha pesto 15,00 €
Salade César 17,00 €
Tartare de bœuf au couteau, Frites maison 20,00 €
Terrine de foie gras de canard, pain grillé 20,00 €

 

LES CLASSIQUES servi de 15h à 18h
 
Traditionnel CLUB SANDWICH / Frites 15,00 €
Croque Monsieur / Frites Salade 16,00 €
Croque Madame / Frites Salade 17,00 €

 

Les Plats

POISSONS
 
Bar sauvage à la plancha, fenouil et tomate confite 24,00 €
Dos de cabillaud rôti, légumes sautés, beurre blanc 23,00 €
Pavé de turbot rôti, courgettes jaunes, tapenade de TAGLIASH 31,00 €
Belle sole meunière, pommes vapeurs 38,00 €
Poisson du jour

 

VIANDES
 
Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf 21,00 €
Tranche de foie de veau, jus court, haricots verts frais 23,00 €
Entrecôte de Salers(350gr) sauce poivre, frites maison 37,00 €
Suprême de volaille, aux morilles crémées, tagliatelles fraiches 22,00 €
Côte de bœuf (Salers) pour 2, sauce poivre, Frites maison 66,00 €
Viande du jour

 

PÂTES
 
Penne à l’arrabiata (tomate, ail, basilic, piment) 16,00 €
Linguine Safrané aux gambas 21,00 €
Tagliatelle, champignons de saison, légèrement crémé 16,00 €

 

Les Desserts

DESSERTS Maison
Tarte aux pommes, glace vanille 11,00 €
Riz au lait crémeux, fruits de saison 10,00 €
Eclair au chocolat 11,00 €
Tarte au citron meringuée 11,00 €
Mi- cuit au chocolat, glace caramel beurre salé 10,00 €
Salade de fruits frais, sorbet aux fruits rouges 9,00 €
Mille feuilles à la vanille de Tahiti 11,00 €
Crème brûlée à la cassonade 11,00 €
Café gourmand 12,00 €
Dessert du jour

 

Les GLACES et SORBETS  
 
(voir notre carte)
 

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