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Mise en Saine – Restaurant contemporain d’inspiration asiatique

Mise en Saine

La nouvelle carte est arrivée ! 

 

Ouvert en 2009, Mise en Saine est aujourd’hui l’un des restaurants les plus prisés de Boulogne-Billancourt.

Les chefs proposent une sélection de plats gourmands et raffinés aux parfums exotiques alliant avec finesse produits de saison et épices du bout du monde.

Mise en Saine lance sa nouvelle carte et offre un choix de mets toujours composés de produits frais et sains provenant directement du MIN de Rungis.

Ses chefs, exclusivement des femmes, proposent chaque jour une soupe différente et raffinée : du velouté de potimarron, châtaignes et coco à la soupe Tom Yam de gambas et citronnelle, il y en a pour tous les goûts !

Egalement au menu, le Bœuf Loc Lac comblera les attentes des plus gourmands avec sa viande tendre marinée et grillée.

 

Bô-bun

Un air de nouveauté souffle sur les accompagnements.

Le riz sauté rouge ou safrané sera en symbiose parfaite avec les plats, tout comme le riz sauté Mise en Saine dans sa cocotte alliant les saveurs du porc et des crevettes aux herbes et pouvant se partager à deux.

Amoureux de la cuisine et prônant une alimentation saine, toute l’équipe s’attache à concocter des plats équilibrés avec des produits frais, naturels et labellisés.

velouté de potimarron

Nouveautés mais aussi grands succès!

Toujours présents au menu, les spécialités de la maison telles que nos assortiments de bouchées Mise en Saine et les incontournables Bô-bun, Pad-thaï, toasts de crevette au sésame et aubergines « façon tata », sans oublier la traditionnelle et délicieuse soupe Pho, régaleront les habitués et les amateurs de cuisine asiatique.

Pour finir en beauté avec une touche de sucré, un grand choix de gourmandises à base de fruits, d’épices ou de chocolat est proposé.

Pour les curieux, notre incontournable cheesecake au gingembre saura les séduire.

Pour les adeptes de découverte, notre spécialité balinaise : les crêpes Dadar et leur couleur verte si singulière saupoudrées de coco fraîche râpée sera une note finale parfaite.

 

crêpes Dadar

Pour les amateurs de chocolat, le fondant au chocolat et sa crème anglaise au gingembre surprendra leurs papilles et nems au chocolat combleront leurs attentes…

 

Dégustez des plats savoureux dans un décor chaleureux contemporain et zen. 

Dégustez des plats savoureux dans un décor chaleureux contemporain et zen.

 

Mise en Saine, 3 raisons de porter ce nom…

Les chefs ne cuisinent qu’avec des aliments frais et naturels en provenance directe de Rungis que ce soit pour la viande, le poisson ou encore les fruits et légumes français ou asiatiques présents dans ses plats.

C’est donc d’abord de son goût pour les aliments sains, que découle le nom du restaurant.

En effet, l’équipe est très attachée à la notion d’équilibre et de fraîcheur. Mais Mise en Saine souligne aussi son amour pour les belles choses et pour la présentation des plats.

Un soin tout particulier y est apporté en « mettant en scène » les produits dans les assiettes pour un plaisir visuel supplémentaire.

Pour finir, il s’agit également d’un clin d’œil à l’adresse du restaurant situé tout près de la Seine.

D’où ce nom évocateur de Mise en Saine.

 

www.misensaine.com

 

 

 Suivez moi sur Instagram @ObsessionLuxe


Mise en Saine – Restaurant contemporain d’inspiration asiatique
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Mise en Saine – Restaurant contemporain d’inspiration asiatique
Christel Engström
ArticleWebZine
Christel Engström
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Mise en Saine

La nouvelle carte est arrivée ! 

 

Ouvert en 2009, Mise en Saine est aujourd’hui l’un des restaurants les plus prisés de Boulogne-Billancourt.

Les chefs proposent une sélection de plats gourmands et raffinés aux parfums exotiques alliant avec finesse produits de saison et épices du bout du monde.

Mise en Saine lance sa nouvelle carte et offre un choix de mets toujours composés de produits frais et sains provenant directement du MIN de Rungis.

Ses chefs, exclusivement des femmes, proposent chaque jour une soupe différente et raffinée : du velouté de potimarron, châtaignes et coco à la soupe Tom Yam de gambas et citronnelle, il y en a pour tous les goûts !

Egalement au menu, le Bœuf Loc Lac comblera les attentes des plus gourmands avec sa viande tendre marinée et grillée.

 

Bô-bun

Un air de nouveauté souffle sur les accompagnements.

Le riz sauté rouge ou safrané sera en symbiose parfaite avec les plats, tout comme le riz sauté Mise en Saine dans sa cocotte alliant les saveurs du porc et des crevettes aux herbes et pouvant se partager à deux.

Amoureux de la cuisine et prônant une alimentation saine, toute l’équipe s’attache à concocter des plats équilibrés avec des produits frais, naturels et labellisés.

velouté de potimarron

Nouveautés mais aussi grands succès!

Toujours présents au menu, les spécialités de la maison telles que nos assortiments de bouchées Mise en Saine et les incontournables Bô-bun, Pad-thaï, toasts de crevette au sésame et aubergines « façon tata », sans oublier la traditionnelle et délicieuse soupe Pho, régaleront les habitués et les amateurs de cuisine asiatique.

Pour finir en beauté avec une touche de sucré, un grand choix de gourmandises à base de fruits, d’épices ou de chocolat est proposé.

Pour les curieux, notre incontournable cheesecake au gingembre saura les séduire.

Pour les adeptes de découverte, notre spécialité balinaise : les crêpes Dadar et leur couleur verte si singulière saupoudrées de coco fraîche râpée sera une note finale parfaite.

 

crêpes Dadar

Pour les amateurs de chocolat, le fondant au chocolat et sa crème anglaise au gingembre surprendra leurs papilles et nems au chocolat combleront leurs attentes…

 

Dégustez des plats savoureux dans un décor chaleureux contemporain et zen. 

Dégustez des plats savoureux dans un décor chaleureux contemporain et zen.

 

Mise en Saine, 3 raisons de porter ce nom…

Les chefs ne cuisinent qu’avec des aliments frais et naturels en provenance directe de Rungis que ce soit pour la viande, le poisson ou encore les fruits et légumes français ou asiatiques présents dans ses plats.

C’est donc d’abord de son goût pour les aliments sains, que découle le nom du restaurant.

En effet, l’équipe est très attachée à la notion d’équilibre et de fraîcheur. Mais Mise en Saine souligne aussi son amour pour les belles choses et pour la présentation des plats.

Un soin tout particulier y est apporté en « mettant en scène » les produits dans les assiettes pour un plaisir visuel supplémentaire.

Pour finir, il s’agit également d’un clin d’œil à l’adresse du restaurant situé tout près de la Seine.

D’où ce nom évocateur de Mise en Saine.

 

www.misensaine.com

 

 

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